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中央線物産館店主ブログ
by c-bussan
マンボウ

今日はよく雨が降っています


窓の外の青梅街道沿いの木々も青々とした


若葉が出始めました


これから5月にかけて個人的に一年の中でも


一番好きな季節が始まります



この季節になると、田舎で食うマンボウを思い


出したりします


マンボウを食うのはどうやらもの凄く地域が限定


されているようですが、


あの酢醤油で食べるなんともいえない食感は


ちょっと癖になります


似てるものは他にないね、あれだけは


白くてプヨプヨしてて、味らしいものがあまり感じ


られません



マンボウステーキとか串焼きとか焼いて食っても


鳥のささ身みたいで赴きがあります



これからの季節、ソーメンとマンボウはさっぱり


してて、日本の夏、ってな感じです
by c-bussan | 2009-04-25 16:08 | 今日の日記
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